Grilování napoprvé zvládnete na jedničku!
Rozhodli jste se, že pozvete svou drahou polovičku na vlastnoručně připravenou večeři, ale v zápětí jste toho začali litovat, protože to s vařečkou neumíte? Grilování Vás zachrání! Poradíme Vám, jak ho zvládnout na jedničku už napoprvé.
Naložte maso, roztopte gril!
Pozvat člověka, na kterém Vám záleží, nebo dokonce více lidí na vlastnoručně připravený oběd či večeři, a pak totálně selhat, je pořádný trapas. Bridget Jones by o tom mohla vyprávět a nejen ona. Možná i Vy máte tuto zkušenost a neradi byste ji opakovali. Naše dobrá rada proto zní: nepouštějte se do složitých krémových polévek, omáček, noků či knedlíků, neobalujte řízky ani květák, ale prostě jen naložte maso (případně připravte zeleninu) a roztopte gril!
Doporučení pro začátečníky
Pokud patříte mezi začátečníky, vřele doporučujeme pořídit jednoduchý elektrický gril, zastrčit ho do zásuvky a grilování může začít. Neriskujete tedy, že selžete při podpalování, kdy Vám navlhlé brikety nebudou chtít chytnout. Palivo ani podpalovač zde totiž vůbec nepotřebujete. Velké oblibě se těší elektrické grily Weber, s nimiž dosáhnete stejného efektu jako v případě použití klasického grilu na dřevěné uhlí či brikety. Další velkou předností těchto grilů je, že během několika minut rozpálí. A aby Vám nechyběla inspirace, dostanete ke grilu dárek - kuchařku Rozpal to šéfe, kde najdete vychytané recepty šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Ovšem v případě, že se budete chtít před svým publikem opravdu vytáhnout, můžete předtím ještě absolvovat pár lekcí z kurzu grilování.
.jpg "kurz grilování")
Tipy pro pokročilé
Kurzy grilování však mohou být přínosem i pro zkušené grilovníky, přece jen učený z nebe nespadl a vždy je co vylepšovat. Jestliže jste fajnšmekři a máte vlastní zahradu či prostornou terasu, nejspíš se nespokojíte s elektrickým grilem a budete toužit po náročnější variantě. Náš tip je v tomto případě nástupce doposud nejoblíbenějšího grilu Weber One -Touch Gourmet: Weber Master Touch GBS na brikety nebo dřevěné uhlí, který v základní výbavě obsahuje dělený grilovací rošt s vyměnitelným středem a nabízí široké možnosti využití: přímého i nepřímého grilování, uzení i přípravu pokrmů v litinovém nádobí s příslušenstvím BBQ. Vybrat si můžete ze tří barevných provedení a ani vy nebudete ochuzeni o Pohlreichovu kuchařku, tu totiž dostanete ke každému grilu Weber, ať už ho koupíte v online, nebo v libovolném ze dvou kamenných obchodů, které jsou součástí největší prodejny grilů v ČR a pyšní se certifikací Weber World.
Přípravu grilovaných pokrmů ve srovnání se složitým vařením a smažením zvládnete hravě. I napoprvé na jedničku. Chce to jen hlídat čas. Pokud jde o čas, všechny grily Weber jsou na www.grilykrby.cz skladem, takže na ně nebudete dlouho čekat. Sezóna právě začala, takže pokud ještě pořádný gril nemáte, už víte, kde ho pořídit!