Máte rádi kávové nápoje na bázi espressa - Cappuccino, Caffe Latte, Espresso Lungo nebo Espresso Americano, ale většinou si místo nich objednáváte obyčejné presso, protože Vám chutnají jen málokde? Na vině nejčastěji bývá snaha kavárny ušetřit na přístroji nebo na kvalitě používané směsi. Pokud nechcete být šizeni, máte dvě možnosti. Najít si svou kavárnu, kde vaří dobrou kávu, anebo si domů pořídit kvalitní automat. Že nejste technický typ a do pořízení náročného přístroje se Vám příliš nechce? Naštěstí automaty na kávu vycházejí svým uživatelům čím dál více vstříc. Jsou méně náročné na obsluhu i na údržbu a nabízejí čím dál širší sortiment nápojů na bázi espressa. Ani ztráta aroma už není problém, jako tomu bylo dříve, a to díky dokonalejšímu způsobu balení. Problém „stárnutí“ kávy se ztrátou aroma řeší komplexně systém kávy v kapslích.

detail kavove kapsle

Jak se připravuje káva
Samozřejmě, že není kapsle jako kapsle. Výrobců je mnoho. Ovšem, jak už tomu bývá, originál je jen jeden. Italská firma Ecaffe vyvinula kapsli, ve které je surovina pečlivě uschována, a přitom kapsle tvoří malou „presovací“ jednotku. Jakmile ji otevřete, hned ucítíte nezaměnitelnou vůni čerstvě umleté kávy. 8 gramů kávy je nadstandard, který dává nápojům sílu. Na vrchní a na spodní části kapsle jsou sítka pomáhající zvyšovat tlak páry a vody uvnitř. Při umístění kapsle do stroje je propíchnuta vrchní i spodní část. Do kapsle nejprve vnikne malé množství horké vody a kávu „předpaří“. Automat udělá malou přestávku, káva zvlhne a další horká voda vytváří díky sítkům vyšší tlak a do připraveného šálku začne téci espresso. Po použití je kapsle další otevřením vyhozena do zásobníku použitých kapslí. Během přípravy kávy se nedotýkáte ani kapsle, ani žádné jiné horké části stroje. Jak vidíte s přístrojem na kapsle Ecaffe je domácí příprava kávy snadná, bezpečná a se zaručeným výsledkem vynikající chuti.

kavove kapsle

Originál je jen jeden
Kapslový systém se samozřejmě snaží napodobit spousta výrobců, jejichž produkty však často pouze kopírují tvar kapsle. Neobsahují sítka a voda kapslí bez tlaku pouze proteče. Pokud je navíc na spodní části staniol, je zřejmé, že se nejedná o espresso, ale maximálně o překapávanou kávu. U kávy jako suroviny se proto doporučuje vycházet z osvědčených a vyzkoušených chutí, nejlépe italských dodavatelů kávy. Nápojová Ambulance, osvědčený dodavatel kávových řešení, díky firmě Ecaffé zajišťuje kvalitní a otestovanou zrnkovou kávu pro nápoje na espresso bázi. Italská firma Ecaffe, první výrobce kapslových systémů, na lidech rozhodně netestuje, ale naopak si je hýčká. Kupříkladu v roce 2013 pro ně připravila novou řadu zrnkových káv ve stejné kvalitě, jakou používá pro svoje kapsle. Kávy Precioso a Corposo jsou oblíbené pro své aroma, sílu i chuť. Nechte se hýčkat skvělou chutí a vychutnejte si opravdu dobrou kávu, kdykoli budete chtít a s kým budete chtít v pohodlí svého domova.

kavovar Nautilus

Více informací o domácích automatech na kávu najdete na stránkách www.n-a.cz a www.kavadoma.cz.